شراب العرقسوس

المكوّنات

كوب من مسحوق السوس (العرق سوس )
• ½ ملعقة صفيرة من الكربونات
• 10 أكواب ماء


إرشادات الطهو

1. يوضع مسحوق السوس في طبق ويخلط بالكربونات جيدا.
2. يضاف إليه كوبان من الماء ليصبح لزجاَ.
3. يوضع في كيس صغير من قماش الشاش ويربط الكيس على هيئة صرة.
4. ثم يوضع في إناء فيه كميةالماء المطلوبة .
5. تقلب الصرة في الماء حين بعد حين ثم توضع في الثلأجة.